Alles begann mit einer Backstube von vier Quadratmetern, mit der sich das Ehepaar Klara und Josef Detterbeck den Traum von einer eigenen Konditorei erfüllte. Schon damals bekam das „Liliput“, schnell einen immer größer werdenden Kundenkreis.

Die umfangreiche Cafékarte der Konditorei Detterbeck lässt keine Wünsche offen. Ob zum Frühstück, für eine Erfrischung zwischendurch oder ein gemütliches Treffen mit Kaffee, Tee und Kuchen, einen Snack oder eine Suppe – hier findet jeder das Richtige.

Die Familie Detterbeck und das gesamte Detterbeck-Team möchte sich an dieser Stelle herzlich bei all den treuen Kunden bedanken und freut sich sehr über viele neue Gesichter, deren leuchtende Augen vor der Kuchentheke das schönste Kompliment sein werden.

Das Detterbeck Kuchen- und Tortenprogramm wird Sie vor die Qual der Wahl stellen: Täglich warten 20 unterschiedliche Kuchen, Blechkuchen, Obstkuchen (nach Saison), Sahnetorten, Sahneschnitten und Cremetorten sowie Gebäck, Schokolade und Feingebäck auf Sie. Das Programm ergänzen die Konditoren nach Jahreszeit durch saisonale Spezialitäten wie Krapfen, Weihnachtsplätzchen und Stollen. Als Münchner Konditorei führen die Detterbecks natürlich auch regionale Spezialitäten wie Zwetschgendatschi, Rohrnudeln, Ausgezogene oder Kletzenbrot.

Das Detterbeck-Qualitätsversprechen bedeutet: Wo Detterbeck draufsteht, ist auch Detterbeck drin. Sämtliche Backwaren werden in der eigenen Backstube hergestellt.

Die Eisherstellung geprägt durch die einzigartigen Rezepturen bilden im Sommer das Herzstück des Detterbeck-Angebots.

Das Detterbeck Backstuben-Team ist mit viel Liebe bei der Arbeit – das schmeckt man bei jedem einzelnen Produkt von A wie Apfelkuchen bis
Z wie Zitronentorte.

Alle Produkte werden mit hochwertigen natürlichen Zutaten hergestellt,
immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen.

Traditionell oder experimentierfreudig? Lassen Sie sich von Klassikern wie Vanille, Schokolade, Erdbeere oder von unseren exklusiven Kreationen wie Basilikum-Zitrone, Black & Berry oder Joghurt-Heidelbeere verführen.

Was darf es heute sein? Hier können Sie aus 24 täglich wechselnden Sorten wählen. Insgesamt hat die Konditorei Detterbeck über 100 Sorten für Sie im Programm – darunter auch veganes, laktose- und fettfreies Eis.

Was macht das Detterbeck-Eis aus? Das Eis wird ausschließlich aus erlesenen Zutaten und mit großer Sorgfalt in der eigenen Eisküche hergestellt. Den Unterschied werden Sie schmecken!

Neu und nur bei der Konditorei Detterbeck: Der fruchtig-leichte Eistortengenuss. Ob als Hochzeitstorte oder als kühle Überraschung für Ihre Feier – mit dem „naked ice cake“ können Ihre Gäste Schicht für Schicht die natürliche Vielfalt des Sommers genießen. Der „naked ice cake“ verzichtet auf Fondant, Glasur und Farbstoffe.

Bestellhotline: 089-560268

Detterbeck-Eis ist hausgemacht und garantiert frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen. Alle Rohstoffe werden mit größtmöglicher Sorgfalt ausgewählt – damit Sie das pure Eisvergnügen genießen können.

Klara
Detterbeck

Alles begann mit einer Backstube von vier Quadratmetern, mit der sich das Ehepaar Klara und Josef Detterbeck den Traum von einer eigenen Konditorei erfüllte. Schon damals bekam das „Liliput“, wie die Gründer ihr Café liebevoll nannten, schnell einen immer größer werdenden Kundenkreis.

Angelika & Thomas
Detterbeck

In der zweiten Generation führten Angelika und Thomas Detterbeck das Familienunternehmen seit 1994 weiter. Während Thomas Detterbeck für die Backstube und die Entwicklung neuer Produkte zuständig war kümmerte sich Angelika Detterbeck um den Verkauf im Laden und das Café.

Victoria
Detterbeck

In dritter Generation übernimmt 2021 Victoria Detterbeck die Konditorei Detterbeck. Die traditionelle Herstellungsweise, beste Zutaten und die einzigartigen Rezepturen werden auch weiterhin für den puren Detterbeck-Genuss stehen.